- Zöldségtermesztés
- Piac és ökonómia
- Marketing
- Gyümölcstermesztés
A hajtatott zöldségtermesztés trendjei, piaci viszonyai – 2. rész
A német zöldségtermelés növekvő tendenciát mutat, 2017-ben összesen 3,82 millió tonna szabadföldi terméket állítottak elő a 2016-os 3,56 és a 2015-ös 3,29 millió tonnát követően. A Németországban termelt zöldségek közül kiemelkedik a répa (734 ezer tonna, 14%-os növekedés a 2016-os terméshez képest) és jelentős még a hagymafélék (541 ezer tonna) és a káposzta (479 ezer tonna). Az uborka, vörös káposzta, jégsaláta és a spárga is jelentős, termésük 130 és 190 ezer tonna közötti.
A hajtatott zöldségtermesztés trendjei, piaci viszonyai – 2. rész
A német zöldségtermelés növekvő tendenciát mutat, 2017-ben összesen 3,82 millió tonna szabadföldi terméket állítottak elő a 2016-os 3,56 és a 2015-ös 3,29 millió tonnát követően. A Németországban termelt zöldségek közül kiemelkedik a répa (734 ezer tonna, 14%-os növekedés a 2016-os terméshez képest) és jelentős még a hagymafélék (541 ezer tonna) és a káposzta (479 ezer tonna). Az uborka, vörös káposzta, jégsaláta és a spárga is jelentős, termésük 130 és 190 ezer tonna közötti.
Elindult a FruitVeB Magazin!
Örömmel tájékoztatom, hogy a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet piaci szereplőket segítő online cikkgyűjteménye, a FruitVeB Magazin megújult arculattal áll rendelkezésre az olvasók és leendő szerzők számára.
A kabakosok vízigénye és öntözése
A kabakosok családjába tartozó zöldségfajok szinte mindegyike nagy vízigénnyel jellemezhető, kivéve a sütőtököt, melyet még a mai viszonyok között is termesztenek öntözés nélkül. Általánosságban elmondható, hogy a többi fajt csak öntözött körülmények között lehet sikeresen termeszteni. Az uborka a víz iránt az egyik legérzékenyebb növényünk, vízfelhasználása nagy.
