Az étkezési almatermesztés gazdaságossága (2. rész)
Cikksorozatunk 1. részében az almatermelés költség-jövedelem viszonyaival foglalkoztunk, jelen írásunkban pedig az erre alapozott gazdaságossági elemzés eredményeit mutatjuk be.
2020-01-13 | Alma, Gyümölcstermesztés, Piac és ökonómia | 0 |
Cikksorozatunk 1. részében az almatermelés költség-jövedelem viszonyaival foglalkoztunk, jelen írásunkban pedig az erre alapozott gazdaságossági elemzés eredményeit mutatjuk be.
2019-08-22 | Alma, Gyümölcstermesztés, Piac és ökonómia | 0 |
Az étkezési almatermesztésünkre is jellemző, ami minden más gyümölcs- vagy agrárágazatunkra is, hogy egyre élesedő versenyben kell helytállni az európai piacon. Ilyen versenykörnyezetben nagy szerepe van a termelés hatékonyságának, értve alatta elsősorban a termelés jövedelmezőségét és jövedelemtermelő képességét. Jelen elemzésünkben ezzel foglalkozunk úgy, hogy a gazdálkodás költség-jövedelem viszonyait két jellemző – intenzív és szuperintenzív – ültetvénytípuson vezetjük keresztül.
2019-08-15 | Alma, Gyümölcstermesztés, Piac és ökonómia | 0 |
Magyarország almatermése egy átlagos évben 600 ezer tonna (tízéves átlagtermés: 586 ezer tonna), de az elmúlt 15 évben a 214 és 920 ezer tonna között ingadozott (1. ábra). Ezek a szélsőértékek felhívják a figyelmet a nagyon rossz termésbiztonságra, ami az egyik alapvető akadálya a piacok építésének és megtartásának.
2019-08-07 | Alma, Világpiaci hírek | 0 |
Az almasűrítmény az egész világon nagy jelentőséggel bíró feldolgozott termék és hazánknak is 3. vezető export terméke a fagyasztott és konzerv csemegekukorica és zöldborsó után a feldolgozott zöldségek-gyümölcsök között. A világ almasűrítmény szükséglete éves szinten 1,5 millió tonna, melynek 40%-át Kína fedezi átlagosan 650 ezer tonnával. A kínai fagykárok és a Trump által bevezetett importvám igencsak felkavarta az almasűrítmény piacot, ami sosem volt igazán „állóvíznek” nevezhető…
2019-07-31 | Alma, Gyümölcstermesztés, Piac és ökonómia | 0 |
Rázógépekkel a hatékonyabb betakarítás érdekében. Intenzív és hagyományos almaültetvényekben is egyaránt használható alma rázógépekkel gazdaságosabb a léalma betakarítása.
2018-12-14 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Piac és ökonómia, Világpiaci hírek | 0 |
Az Austria Juice stratégiai vezetője Franz Ennser a PROGNOSFRUIT konferencia alkalmával áttekintést adott az almasűrítmény nemzetközi piacáról. Az Austria Juice tekintélyes nagyvállalat – multinacionális cég – 7 országban 15...
2018-12-14 | Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés, Körte | 0 |
Első raktározhatósági tapasztalatok Xenia® a márkaneve egy kései érésű körtefajtának, mely Európában inkább a „Nojabrskaja” ill. „Novembra®” néven ismert. Kiváló tulajdonságai révén biotermesztésre is alkalmas. A fiatal...
2018-12-14 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés | 0 |
A sajátos hazai környezeti adottságok és új versenyképességi kihívások miatt az utóbbi években még jobban felértékelődnek a jobb alkalmazkodóképességű, betegségeknek ellenálló almafajták. Az alacsony növényvédelmi igényű, kisebb...
2018-12-14 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés | 0 |
Évszázadok óta léteznek már piros húsú almafajták, a kereskedelmi célú termesztésben viszont csak néhány éve jelentek meg. A magánnemesítéseknek köszönhetően először jelenik meg asztali gyümölcsnek alkalmas minőségben. A világon...
2018-12-14 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés | 0 |
Az ACIV az Európai Cider és Gyümölcsbor Szövetség elnöke Pierre Truchon mutatta be az európai helyzetet és magát a szövetséget az idei PROGNOSFRUIT konferencián. A szövetséget 7 nyugat-európai tagállami szövetség 1968-ban...
2018-12-13 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Világpiaci hírek | 0 |
Az AMI piaci híreinek 37. számában Helwig Schwartau – az európai almapiac szakértője, részletesebben foglalkozik az orosz embargó európai piaci hatásaival, ezt foglaljuk össze az alábbiakban. Az Unió az idén rekordtermést vár, a...
2018-12-13 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Piac és ökonómia, Világpiaci hírek | 0 |
A 38. Prognosfruit Konferencia idén augusztus 7-én Isztambulban (Törökország) került megtartásra, a WAPA (Világ Alma és Körte Szövetsége) és a MEYED (Török Gyümölcslé Szövetség) szervezésében. A COPA -COGECA és a WAPA együttesen...
2018-12-13 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Marketing, Világpiaci hírek | 0 |
A World Apple Report egy híre szerint az almatermelés hosszú távon világszerte növekedést mutat, és 2025-re átlépheti a 100 millió tonnás határt. Ez a prognózis az aktuális termelési terveket, az elmúlt évek átlaghozamát,...
2018-12-13 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés | 0 |
A mutáció az örökítőanyag ugrásszerűen fellépő változása. Keletkezésekor egy vagy több gén érintett, mégpedig gyakran a hajtáscsúcsok sejtjeiben vagy a levélrügyekben. A mutáció elméletileg bekövetkezhet az úgynevezett...
2018-12-13 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés | 0 |
Egy ottawai almásban úgy kezelik az almát, mintha az zöldség lenne, vagy legalábbis őszibarack, esetleg cseresznye. A szedést követően azonnal lehűtik a gyümölcsöt hideg vízzel, majd haladéktalanul szabályozott légterű tárolóba...
2018-12-13 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Piac és ökonómia | 0 |
Az EU-28 országaiban január 1-jén még 4,03 millió tonna alma volt a raktárakban. Ez 2011/12 után az elmúlt évek legnagyobb mennyisége. Ennek ellenére az értékesítők és a termelők optimisták a szezon második felét illetően, és...
2018-12-13 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Piac és ökonómia | 0 |
Az elmúlt években Magyarországon is egyre nagyobb számban létesítettek Knipp fával telepített, jéghálós, szuperintenzív almaültetvényeket, melyek Nyugat- Európában már jó egy-másfél évtizede meghatározóak. Felmerül azonban a...
2018-12-12 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Piac és ökonómia | 0 |
A világ almasűrítmény termelése 1,4-2,1 millió tonna közé tehető, 2014-ben 1,8 millió tonnát termeltek a világon. A termelés 50%-a Kínához és Óceániához köthető, 30%-át Európában állítják elő, 11%-a Észak- és Dél-Amerikában,...
2018-12-12 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés | 0 |
Napjainkban igen gazdag fajtakínálat áll az almatermesztők rendelkezésére, megtalálni közülük azonban azokat, amelyek egyszerre megfelelnek a termesztők, a kereskedők és a fogyasztók elvárásainak nem könnyű feladat. A fajták...
2018-12-12 | Alma, Almatermésűek, Cikkek fajonként, Gyümölcstermesztés | 0 |
A szüret után, a közelgő nyugalmi állapotot megelőzően már gyakran gondolkodunk a lombhullás utáni metszési stratégián annak érdekében, hogy a körülményekhez, illetve a fák állapotához képest az optimális metszési...