FruitVeB Bulletin – Zöldségtermesztés (2. rész)
Paprika, Paradicsom, Uborka, Dinnyefélék, Káposztafélék és salátafélék, Gyökérzöldségek, Hagymafélék, Nagymagvú zöldségnövények, Gomba, Egyéb zöldségek
Kategória: Hagymafélék
Negi: a téli sarjadékhagyma, ahogy mi kevésbé ismerjük
A hagymafélék nemzetsége (Allium) 780 fajt foglal magába, tehát kifejezetten fajgazdagnak számít. Ehhez képest viszonylag kevés, összesen hét termesztett zöldségfaj tartozik ide. A vöröshagymát és a salottahagymát is magába...
Fokhagyma (Allium sativum L) termesztés és fajtahasználat (2. rész)
A cikkünk – előző lapszámban megjelent – 1. részében a fokhagyma termesztés jelentőségével, jellemzőivel és a fokhagyma minőségi paramétereinek vizsgálatával foglalkoztunk. Jelen, 2. részben a vizsgált gazdaságok termelési...
Fokhagyma (Allium sativum L) termesztés és fajtahasználat (1. rész)
A varázserejű fokhagymát, amelyet vámpírok, boszorkányok, járványok távoltartására hiedelmek alapján használtak az egyiptomi piramisok papiruszai szerint (2700-2100 BC) ősidők óta termesztik és fogyasztják. Gyógyító receptek...
