Negi: a téli sarjadékhagyma, ahogy mi kevésbé ismerjük

A hagymafélék nemzetsége (Allium) 780 fajt foglal magába, tehát kifejezetten fajgazdagnak számít. Ehhez képest viszonylag kevés, összesen hét termesztett zöldségfaj tartozik ide. A vöröshagymát és a salottahagymát is magába...