A spárgaidény kezdete mindig feltűnést kelt Hollandiában. Az idén Frans Beumers szállította az első tételt február közepén. Korábban is lehetne, de nem érdemes, nincs rá kereslet. Beumers 25 éve termesztett először spárgát üvegházban. Azóta a felületet 2,7 hektárra növelte. Emellett még felfújható alagútban 6 ha-on állít elő spárgát talajfűtéssel, és még szabadföldön is 6 ha-on. További fejlesztésen is gondolkodik, mert a kereslet még mindig nagyobb, mint a kínálat, s a termesztés sem jelent gondot. Fával fűt, s a 25°C-os melegvíz a sorok alatt műanyag csövekben kering. Az újabb telepítéseket is fával fogja fűteni, mert bár most a gáz olcsóbb lenne, de az átállás jelentős beruházást igényelne. Beumers a spárgával ugyanakkor jelenik meg a piacon, mint Peru, de Peru egyre inkább Spanyolországot és Japánt célozza meg.
Onder glas cikkét
DR. KORÓDI LÁSZLÓ referálta
